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2016中国食品发展大会举行 专家:重拳治理“食品谣言”

2016-12-02 20:09 来源:未知 点击: 文字:(,,)
图为国家食品药品监督管理总局新闻司副司长申敬旺发言。 曾鼐 摄 图为国家食物药品监视治理总局新闻司副司长申敬旺发言。 曾鼐 摄

  中新网北京12月1日电 (记者 曾鼐)“2016年中国食品发展大会”1日在京举办。国家食品药品监督管理总局新闻司副司长申敬旺认为,食品行业很多谣言盛行,对产业造成了极大伤害,重拳治理虚假食品安全信息,刻不容缓。

  本次大会以“新动能 新趋势 食品产业转型与可连续发展”为主题,200多位专家学者等,围绕食品谣言危害、行业法规建设、产业趋势与挑衅、企业战略等议题,展开探讨。

  国家食品药品监督管理总局新闻司副司长申敬旺说,在食品行业,许多谣言非常风行,对整个食品产业、企业造成了极大损害。他演绎,目前波及食品行业的谣言主要有四类:

  第一类,旧闻翻炒型,即把监管部门查处的案例掐头去尾再进行编辑。

  第二是,好处摩擦型,多见于企业之间的商战,是目前新涌现的一种网络谣言,造谣者有组织性地造谣,损坏性很大。

  第三类,情绪宣泄型,这类谣言大多是网民在互联网上抒发不满,当不满的情感与其余网民感情形成共识,往往会造成较大规模谣言的流传。

  第四类,玩笑型,在互联网时代,一些针对食操行业企业的娱乐、恶搞也会滋生谣言。它们没有组织性,有显著的破绽,这类谣言一般不会造成社会影响,但假如不加以掌握,也易发生负面影响。

  “重拳治理虚假食品平安信息,迫不及待。”申敬旺说,打击食品谣言不仅对于施展媒体的监督作用、推动食品产业发展、建立大众信心、晋升政府的公信力有非常踊跃的意义,更有利于推动形成社会各方良性互动,感性制衡。

  针对治理食品谣言,中央网信办网络社会工作局副局长孙爱萍提出3点提议:食品服务网站、电商平台,要实行诚信办网的责任,坚定抵制危害食品保险的行为;食品范畴社会组织,要进一步增进行业自律;要动员广大网民参加网络诚信建设,激励网民监督举报食品领域网络谣言。

  国家卫生计生委食品司副司长张志强则强调“标准”的重要性。他说,未来将进一步进步标准实用性,笼罩所有食品生产经营过程、现有食品种类、食品增添剂等;完善标准制度,依据新的《食品安全法》制定颁布食品安全标准管理方法,细化法规划定。

  “要提高标准的服务才能。”他说,标准的贯彻很重要,要跟相关部门、机构、企业发展培训,增强食品安全标准相关基本研究。

  新华网常务副总裁魏紫川则认为,寰球食品行业的竞争态势正向智能、环保、集约、高附加值的方向发展;在市场需求增长和科技先进的推动下,中国食品工业门类比较齐全,产业发展迅速,但与发达国家相比,仍有差距。

  他说,美国农产品加工比例约为80%,农产品增值到达5倍以上,但中国这个数字约为55%;中国食品工业在产品研发、企业管理等方面落伍于国外企业,中国企业多、小而不精,在国际市场甚至国内市场都缺少一定的竞争力。

  谈起未来中国食品工业发展前景,他以为,首先应当提升食品行业,特殊是传统产品产业的工业化程度;提升食品制造业的整体效率,发展更健康的食品产业。

  当天,“金箸奖2016中国食品标杆企业”、“金箸奖2016中国食品领军人物”、和“2016中国食品七星奖”等奖项揭晓。经过网络投票和专家评审,完美公司、百事、无限极、伊利乳业、正邦集团、蒙牛乳业、康师傅、贵州茅台集团、华彬倏地消费品集团、君乐宝、青岛啤酒取得“金箸奖2016中国食品标杆企业”名称。(完)

责任编辑:贵州E友社区

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